Al ons rund-, kalfs- en lamsvlees is afkomstig uit Waterland. Het keurmerk Waterland® staat garant voor een gecontroleerde herkomst, natuur- en diervriendelijkheid. De dieren groeien op bij de moeder en worden gezoogd zolang ze dat zelf willen. Als de weersomstandigheden het toelaten verblijven de dieren op gronden waar de natuurlijke gras- en kruidensoorten weer voorkomen. Dit resulteert uiteindelijk in vlees dat lekker mals, sappig, roze van kleur en stevig van structuur is en blijft. Bovendien draagt deze manier van veehouderij bij aan het behoud van onze prachtige veenweidengebieden. Ons vlees is van de hoogste kwaliteit en onderscheidt zich door de verfijnde smaak. Ontdek ook het natuurlijke karakter van deze scharrelvleesproducten. Naast het natuurvlees uit Waterland bieden wij ook scharrelvarkensvlees en scharrelkip. Ook voor dit vlees gelden strenge selectiecriteria. Zo moeten de dieren de mogelijkheid hebben om zich op natuurlijke wijze te voeden en te bewegen. Respect voor de dieren vinden we terug in de kwaliteit en de smaak van het vlees. 
|