|
|
GastenboekGastenboek |
Stuur uw reactie voor in dit gastenboek naar info@natuurvlees.nl Zoals beloofd zou ik jullie informeren over ons reilen en zeilen. We hebben het grote varkens schouderstuk uitgebreid gemarineerd en daarna in de oven gebraden.4 uur op 135 graden en daarna 2 uur nagaren op 50 graden. Het was iets van 4,5 kilo als ik het goed heb. Maar met ons gezinnetje (3 vrouwen, mijn zoon en ik) hebben we het, op een klein stukje na, in 1 keer "opgevreten". Dat restje heb ik de volgende dag nog even weggewerkt. Het was werkelijk voortreffelijk. Sappig, mals, botergaar en uiterst smaakvol. Dank voor je hulp en tot zaterdag (we krijgen alweer trek in een lekker stukje vlees voor het weekend...). Groeten, Ruud van Kampen Beste Jan, Het vlees was heerlijk, ik kreeg veel complimenten en het zag er ook heel mooi uit met die vulling. En 8 kg. rolladevlees was genoeg (6 lange rollades). Ik heb een paar foto's van mijn voorwerk, maar had helaas geen tijd om zelf nog foto's te maken tijdens het diner. Bedankt voor de goede adviezen, ik heb ze zonder aan te braden in de oven laten garen, wel afgedekt met folie. Bij een nieuwe grote vleesklus zal ik jullie weer inschakelen, heb ik echter niet zo vaak. Meestal kook ik met kinderen zoals ik reeds aan je vrouw heb uitgelegd. Dan moeten ze zelf de pasta draaien, vulling en saus maken. Veel vlees heb ik daar niet voor nodig, ik krijg wel vaker de vraag naar diervriendelijk vlees en of het ook vegetarisch kan, dan maken we zelf kaas van verse melk van de boer om de hoek. Hartelijke groet, Miranda Vos Geachte heer en mevrouw Splinter, Jan Even een reactie de lamsgehaktbal was overheerlijk Ed Dat is toch wel super makkelijk. Ik had wel over jullie gehoord maar eigenlijk kwam ik er 3 weken geleden pas achter dat ik ook via jullie webshop kan bestellen. Erg prettig dat jullie op afspraak en in de avonduren bezorgen want met die drukke baan van mij komt het er vaak niet van iets lekkers te halen. Nu heb ik het gewoon altijd in huis. |
|
